Zεστά μήλα με κανέλα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 4 τμx. μήλα μεγάλa, ξεφλουδισμένa, χωρίς πυρήνα και σε 10-12 λεπτές φέτες
- 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
- 1/3 φλιτζάνια τσαγιού νερό
- 2/3 φλιτζάνια τσαγιού καφέ ζάχαρη
- 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
- 1 κ.σ. κανέλα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε τις φέτες μήλου με το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
- Στο εσωτερικό δοχείο της Instant Pot ρίξτε 1/3 φλιτζάνι νερό και τις φέτες μήλου.
- Προσθέστε την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου και την κανέλα και ανακατέψτε για να αναμειχθούν.
- Βάλτε το καπάκι για μαγείρεμα υπό πίεση.
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα PRESSURE COOK (ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΥΠΟ ΠΙΕΣΗ) σε 0 λεπτά.
- Όταν τελειώσει ο χρόνος, αφήστε την πίεση να απελευθερωθεί φυσικά για 1 λεπτό και στη συνέχεια απελευθερώστε γρήγορα (με το χέρι) την υπόλοιπη πίεση.
- Ανακατέψτε προσεκτικά και σερβίρετε ζεστό - μόνο του ή ως συμπλήρωμα σε παγωτό ή τούρτα.
