Κέικ λάβα σοκολάτας σε φριτέζα αέρος
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 70 γρ. αλεύρι
- 110 γρ. ψιλήκαστανή ζάχαρη
- 45 γρ. κακάο σε σκόνη συν μια πρέζα για το σερβίρισμα
- 180 γρ. γάλα
- 40 ml. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
- 60 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα γάλακτος (συν επιπλέον για το σερβίρισμα)
- Σαντιγί για σερβίρισμα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά – εκτός από τη σοκολάτα γάλακτος – σε ένα μπολ, μέχρι το μείγμα να γίνει παχύ και κρεμώδες. Προσθέστε λίγο ακόμα γάλα, αν η σύσταση είναι πολύ παχιά και κολλώδης.
- Βάλτε 1 κ.σ.γάλακτος σοκολάτας σε κάθε ποτήρι και στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα από πάνω, μοιράζοντάς το ομοιόμορφα στα 4 ποτήρια. Καλύψτε κάθε ποτήρι με την υπόλοιπη σοκολάτα γάλακτος.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα AIR FRY (ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΜΕ ΖΕΣΤΟ ΑΕΡΑ), ρυθμίστε το χρόνο στα 5 λεπτά και τη θερμοκρασία στους 166 °C. Όταν η συσκευή εμφανίσει το μήνυμα Add Food, τοποθετήστε τα 4 ποτήρια στην φριτέζα αέρα – αγνοήστε το μήνυμα Turn που εμφανίζεται στην οθόνη.
- Όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, βγάλτε προσεκτικά τα ποτήρια και αφήστε τα να κρυώσουν, πριν τα γαρνίρετε με το σαντιγί, την υπόλοιπη σοκολάτα και λίγη σκόνη κακάο, που πασπαλίζετε απευθείας σε κάθε ποτήρι.
- Απολαύστεαμέσως το νόστιμο σοκολατένιο επιδόρπιο!
