Xριστουγεννιάτικα δέντρα brownies
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 2/3 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι βρώμης
- 1/3 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι αμυγδάλου
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κακάο σε σκόνη ή 2 τετράγωνα μαύρης σοκολάτας
- 5 κ.σ. γλυκαντικό
- 2 τμχ. αυγά
- 1 τμχ. ασπράδι αυγού
- 60 ml γάλα ή γάλα φυτικής προέλευσης
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
για την επικάλυψη
- 2 κ.σ. φιστικοβούτυρο
- 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη
- 2-3 κ.σ βραστό νερό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη.
- Ρίξτε το ζυμάρι σε ένα ταψί (που έχετε αλείψει με λάδι ή καλύψει με χαρτί ψησίματος).
- Επιλέξτε το πρόγραμμα BAKE (ΨΗΣΙΜΟ), ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 170˚C και το χρόνο μαγειρέματος στα 15 λεπτά.
- Όταν το πρόγραμμα ολοκληρωθεί, βγάλτε το μπράουνι και γυρίστε το.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα BAKE (ΨΗΣΙΜΟ), ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 170˚C και το χρόνο μαγειρέματος στα 12 λεπτά.
- Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε την επικάλυψη.
- Κόψτε το γλυκό σε τρίγωνα και χρησιμοποιήστε οδοντογλυφίδα για να φτιάξετε χριστουγεννιάτικα δέντρα.
για την επικάλυψη
- Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο με το κακάο (τη σοκολάτα) και το βραστό νερό σε ένα ξεχωριστό μπολ, μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Αλείψτε το μείγμα πάνω από το μπράουνι και διακοσμήστε με σπόρους κολοκύθας και γκότζι μπέρι (ή με τα αγαπημένα σας toppings).
