Ζεστό βουτυρένιο ρούμι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 6 κ.σ. βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη μαύρη ακατέργαστη, Muscovado
- 2 τμχ. ξυλαράκια κανέλα
- 1/2 κ.γλ. ινδοκάρυδο
- 1 πρέζα αλάτι
- 200 ml ρούμι με μπαχαρικά
- 4 τμχ. ξυλαράκια κανέλα για σερβίρισμα για σερβίρισμα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Βάλτε όλα τα συστατικά εκτός από το ρούμι στο εσωτερικό δοχείο της Instant Pot και προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό.
- Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια τοποθετήστε το καπάκι για μαγείρεμα υπό πίεση.
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα PRESSURE COOK (ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΥΠΟ ΠΙΕΣΗ) σε υψηλή πίεση (High) και χρόνο 1 λεπτό.
- Όταν τελειώσει ο χρόνος, απελευθερώστε γρήγορα την πίεση.
- Αφαιρέστε το καπάκι, προσθέστε το ρούμι στο δοχείο και ανακατέψτε.
- Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια και διακοσμήστε το καθένα με ένα ξυλάκι κανέλας.
- Σερβίρετε ζεστό.
Σημειώσεις
Μπορείτε να προσθέσετε βανίλια. Για περισσότερη γλυκύτητα μπορείτε να προσθέσετε 1/4 φλιτζάνι μέλι.
