Рοδέλες κρεμμυδιού
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 τμχ. κρεμμύδι μεγάλο, ξεφλουδισμένο και κομμένο
- 1 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι
- 4 τμχ. αυγά χτυπημένα
- 2 κ.σ. νερό
- 2 φλιτζάνια τσαγιού πάνκο (ή φρυγανιά)
- 3 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
- 3 κ.σ. αλάτι
- 1/4 κ. γλ. καυτερή κόκκινη πιπεριά αν το επιθυμείτε
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Κόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες πάχους περίπου 2 εκατοστών.
- Βάλτε το αλεύρι σε ένα ρηχό σκεύος.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα χτυπημένα αυγά και το νερό.
- Στο τρίτο πιάτο βάλτε τη φρυγανιά.
- Ανακατέψτε το σκόρδο, το αλάτι και το κόκκινο πιπέρι και μοιράστε τα ομοιόμορφα στα τρία μπολ.
- Βουτήξτε διαδοχικά τις ροδέλες στο μείγμα αυγού, στο αλεύρι, ξανά στο μείγμα αυγού, στο αλεύρι και τέλος στη φρυγανιά, πιέζοντας το παναρισμένο υλικό από όλες τις πλευρές.
- Αν θέλετε, για να διευκολύνετε την επεξεργασία, βάλτε τις έτοιμες ροδέλες κρεμμυδιού στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα AIR FRY (ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΜΕ ΖΕΣΤΟ ΑΕΡΑ), ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 204 °C και το χρόνο μαγειρέματος στα 10 λεπτά, και στη συνέχεια πατήστε το κουμπί Start.
- Όταν η συσκευή εμφανίσει το μήνυμα Add food, τοποθετήστε τις ροδέλες στο καλάθι. Εάν χρειάζεται, μαγειρέψτε σε μερίδες.
- Όταν η συσκευή ειδοποιήσει με το μήνυμα Turn food, γυρίστε τις ροδέλες.
- Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, βγάλτε τις έτοιμες ροδέλες κρεμμυδιού και σερβίρετέ τα ζεστά.
