Ψωμάκια με σίκαλη και τυρί
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 200 γρ. γιαούρτι
- 1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
- 1 τμχ. αυγό
- 30 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 250 γρ. αλεύρι από σίκαλη
- 150 γρ. φέτα θρυμματισμένο
- σπόροι σουσαμιού ή παπαρούνας για πασπάλισμα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι με τη σόδα. Η σόδα πρέπει να αφρίσει.
- Προσθέστε το αυγό και το βούτυρο και χτυπήστε τα με ένα χτυπητήρι ή ένα πιρούνι.
- Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη. Καθώς γίνεται κολλώδης, ανακατέψτε με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα.
- Προσθέστε το τριμμένο τυρί και ανακατέψτε ξανά.
- Διαμορφώστε τα ψωμάκια, αφού πρώτα βρέξετε τα χέρια σας.
- Πασπαλίστε τα ψωμάκια με σπόρους.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα BAKE (ΨΗΣΙΜΟ), ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 160 °C και το χρόνο μαγειρέματος στα 20 λεπτά.
- Όταν η συσκευή εμφανίσει το μήνυμα «Add food», τοποθετήστε τις πίτες στο καλάθι, αφού πρώτα το αλείψετε με λίπος ή τοποθετήσετε διάτρητο χαρτί ψησίματος. Ψήστε σε δόσεις, αν χρειαστεί.
- Στα μισά του χρόνου που έχει περάσει, γυρίστε τις πίτες.
- Όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, βγάλτε τα ψωμάκια και αφήστε τα να κρυώσουν για λίγο πριν τα σερβίρετε.
