Ψητό ολόκληρο κοτόπουλο Cajun
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1.6 κιλά ολόκληρο κοτόπουλο
- 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών Cajun (αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά σε σκόνη: κόκκινο πιπέρι, σκόρδο, κρεμμύδι, κόλιανδρο, θυμάρι, λευκό ρίγαν, σέλινο, μαύρο πιπέρι, λευκό μουστάρδα, κύμινο, τσίλι)
- αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά προτίμηση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Καθαρίστε και στεγνώστε το κοτόπουλο.
- Ανακατέψτε το αλάτι και το μαύρο πιπέρι με το μείγμα μπαχαρικών Cajun.
- Αλείψτε το κοτόπουλο με το μείγμα μπαχαρικών.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα AIR FRY (ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΜΕ ΖΕΣΤΟ ΑΕΡΑ), ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180˚C και το χρόνο μαγειρέματος στα 60 λεπτά και, στη συνέχεια, πατήστε Start.
- Όταν η συσκευή σηματοδοτήσει με το μήνυμα «Add food», λαδώστε το καλάθι και τοποθετήστε το κοτόπουλο μέσα σε αυτό.
- Όταν η συσκευή σας ειδοποιήσει με το μήνυμα Turn food, γυρίστε το κοτόπουλο και συνεχίστε το μαγείρεμα με το επιλεγμένο πρόγραμμα.
- Όταν ο χρονοδιακόπτης δείξει ότι απομένουν 10 λεπτά μέχρι το τέλος του προγράμματος, γυρίστε ξανά το κοτόπουλο.
- Όταν το πρόγραμμα ολοκληρωθεί, με τη βοήθεια ενός θερμομέτρου κρέατος μετρήστε την εσωτερική θερμοκρασία του μαγειρεμένου κοτόπουλου. Πρέπει να είναι περίπου 75ºC. Εάν δεν είναι κοντά σε αυτή την τιμή, τοποθετήστε το κοτόπουλο για μερικά λεπτά ακόμα στον αέρα φούρνο με το ίδιο πρόγραμμα.
- Όταν το κοτόπουλο είναι εντελώς έτοιμο, αφήστε το για 5-10 λεπτά να «ξεκουραστεί» πριν το σερβίρετε.
