Kεφτεδάκια κοτόπουλου με μήλο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 6 τμx. στήθος κοτόπουλου
- 1 τμx. μήλο τριμμένο
- 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
- 1/2 τμx. κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
- 1 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών για γεύση
- 1 τμx. αυγό
- αλεύρι
- λάδι αβοκάντο ή καρύδα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Πολτοποιήστε τα στήθη κοτόπουλου στο μπλενδέρ.
- Ανακατέψτε το μήλο με το χυμό λεμονιού.
- Ανακατέψτε το κοτόπουλο, το μήλο, το κρεμμύδι, το μείγμα μπαχαρικών και το αυγό.
- Φτιάξτε κεφτεδάκια από το μείγμα.
- Τοποθετήστε τη σχάρα μαγειρέματος στον ατμό στο εσωτερικό δοχείο της συσκευής και προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό.
- Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε ένα ταψί, καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο και βάλτε τα πάνω στη σχάρα.
- Κλείστε το καπάκι. Επιλέξτε το πρόγραμμα PRESSURE COOK (ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΥΠΟ ΠΙΕΣΗ) σε High Pressure (Υψηλή πίεση) και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 12 λεπτά.
- Όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, απελευθερώστε γρήγορα την πίεση.
