Σαλάτα με κοτόπουλο και σάλτσα barbecue
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 τμx. κοτόπουλο στήθος
- 2 κ.σ. σάλτσα barbecue
- 80 γρ. πράσινη σαλάτα
- 125 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 100 γρ. μαύρα φασόλια στραγγισμένο και ξεπλυμένο
- 30 γρ. τυρί cheddar (ή άλλο της επιλογής σας), τριμμένο
- 1/4 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 τμx. λάιμ
- αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Αρωματίστε το κοτόπουλο με σάλτσα barbecue και πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα AIR FRY (Τηγάνισμα με ζεστό αέρα), ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 190˚C και το χρόνο μαγειρέματος στα 8 λεπτά και, στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί Start.
- Όταν η συσκευή ειδοποιήσει με το μήνυμα Add food, τοποθετήστε το κρέας στο καλάθι.
- Όταν η συσκευή ειδοποιήσει με το μήνυμα Turn food, γυρίστε το κρέας.
- Μαρινάρετε το κόκκινο κρεμμύδι, πιέζοντας πάνω του το χυμό από μισό λάιμ και πασπαλίζοντάς το με μια πρέζα αλάτι.
- Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, αφήστε το να «ξεκουραστεί» για περίπου 5 λεπτά.
Διαμόρφωση της σαλάτας
- Σε ένα μπολ βάλτε την πράσινη σαλάτα, τα ντοματίνια, τα μαύρα φασόλια και το τσένταρ.
- Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια και τοποθετήστε τα πάνω από τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε το καρυκευμένο κρεμμύδι από πάνω.
