Μοσχάρι στιφάδο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 κ.σ. λάδι ή βούτυρο
- 500 γρ. μοσχάρι κομμένο
- 1 τμχ. κρεμμύδι κομμένο
- 2 τμχ. καρότα κομμένα
- 4 τμχ. πατάτες κομμένες
- 200 γρ. μανιτάρια κομμένα
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.σ. σάλτσα Worcester
- 1 τμχ. κύβος ζωμού βοδινού
- 650 ml. νερό
- αλάτι για γεύση
- πιπέρι για γεύση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
- Επιλέξτε το πρόγραμμα SAUTÉ ( ΣΟΤΑΡΙΣΜΑ).
- Στο εσωτερικό δοχείο, προσθέστε και ζεστάνετετο βούτυρο ή το λάδι.
- Προσθέστε και σοτάρετε το κρέας γιαπερίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά. Διαλύστε προηγουμένως τον κύβοζωμού στο νερό.
- Σταματήστε το πρόγραμμα με την επιλογή CANCEL (ΑΚΥΡΩΣΗ). Τοποθετήστε το καπάκιμαγειρέματος υπό πίεση..
- Ρυθμίστε το πρόγραμμα STEW (ΣΤΙΦΑΔΟ) σε 35 λεπτά.
- Όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, αφήστε την πίεση να απελευθερωθεί φυσικά.
Σημειώσεις
Για το μοντέλο Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα Pressure Cook.
Καλησπέρα σαςΤο εγχειρίδιο οου κατεβασα ριναι στα ρωσικα
Καλημέρα σας! Ευχαριστούμε που επικοινωνήσατε μαζί μας! Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τα εγχειρίδιά μας είναι δίγλωσσα – βουλγαρικά και ελληνικά. Παραμένουμε στη διάθεσή σας. Καλή σας μέρα!