Ποιο μοντέλο πολυμάγειρα Instant Pot να επιλέξετε;
Η Instant Pot είναι ένας από τους πιο αξιόπιστους κατασκευαστές συσκευών μαγειρέματος υπό πίεση. Δεν είναι τυχαίο ότι η μάρκα Instant Pot έχει γίνει ένα οικείο όνομα για τις χύτρες ταχύτητας στις ΗΠΑ και το βασικό μοντέλο Duo είναι η συσκευή με τις περισσότερες πωλήσεις στο Amazon.com στην κατηγορία «Pressure Cookers». Με την πάροδο των ετών, η εταιρεία έχει αναπτύξει μια σειρά από συσκευές που βοηθούν το νοικοκυριό, μερικές από τις οποίες είναι πλέον διαθέσιμες και στην Ελλάδα.
Όλες είναι αεροστεγείς, όλες έχουν εσωτερικά δοχεία ανθεκτικά στη σκουριά, όλες έχουν αποσπώμενα καπάκια και είναι ασφαλείς στο πλυντήριο πιάτων. Το ποιο μοντέλο Instant Pot θα επιλέξετε εξαρτάται αποκλειστικά από τις συγκεκριμένες ανάγκες του νοικοκυριού σας, το στυλ μαγειρέματος και τον προϋπολογισμό σας. Το καλύτερο από όλα, δεν υπάρχει λάθος επιλογή ツ
Χωρητικότητα – πώς επιλέγετε πόσο μεγάλη συσκευή χρειάζεστε;
Όταν επιλέγετε τον κατάλληλο πολυμάγειρα, το πρώτο βήμα είναι πάντα ο καθορισμός του σωστού μεγέθους. Όσο μεγαλύτερος είναι ο όγκος του εσωτερικού δοχείου, τόσο μεγαλύτερες είναι και οι διαστάσεις της συσκευής (οι ακριβείς διαστάσεις είναι διαθέσιμες στην καρτέλα Προδιαγραφές κάθε μοντέλου). Οι υπερμεγέθεις πολυμάγειρες μπορούν επίσης να μαγειρέψουν πολύ μικρές ποσότητες, αλλά μετά το μαγείρεμα θα χρειαστεί να καθαρίσετε ένα μεγαλύτερο εσωτερικό δοχείο ή να αποθηκεύσετε ένα ογκωδέστερο δοχείο φαγητού στο ψυγείο.
Σημειώστε ότι το μαγείρεμα υπό πίεση χρησιμοποιεί ουσιαστικά τα 2/3 του όγκου του εσωτερικού δοχείου.
Τα διάφορα μοντέλα διατίθενται με συνολικά 4 βασικά μεγέθη, αντίστοιχα:
3,8 λίτρα – κατάλληλο για το μαγείρεμα 4 μερίδων.
5,7 λίτρα – κατάλληλο για το μαγείρεμα 6 μερίδων.
7,1 λίτρα – κατάλληλο για το μαγείρεμα 7 μερίδων.
7,6/8 λίτρα* – κατάλληλο για το μαγείρεμα 8 μερίδων.
* πανομοιότυπη χωρητικότητα. Βρίσκεται και με τους δύο τρόπους, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή.
Ο προσδιορισμός του μεγέθους μερίδας γίνεται από τον κατασκευαστή και βασίζεται σε ένα κανονικό μέγεθος μερίδας για τους καταναλωτές των ΗΠΑ. Γενικά, στην Ευρώπη τα μεγέθη κάθε μερίδας είναι αισθητά μικρότερα από ό,τι στην Αμερική.
Επί του παρόντος, τα ακόλουθα μοντέλα είναι διαθέσιμα στην Ελλάδα:
Instant Pot Classic Mini σε 3,8 λίτρων,
Instant Pot Classic σε 5,7 λίτρων,
Instant Pot Easy σε 5,7 λίτρων,
Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet σε 5,7 λίτρων,
Instant Pot XL σε 7,1 λίτρων,
Instant Pot Pro σε εκδόσεις 5,7 και 7,6 λίτρων,
Instant Pot Pro Plus σε χωρητικότητα 5,7 λίτρων,
Instant Pot Plus Wifi σε χωρητικότητα 5,7 λίτρων,
Instant Pot Pro Max σε χωρητικότητα 5,7 λίτρων,
Εσωτερικό δοχείο
Όλα τα μοντέλα Instant Pot συνοδεύονται από εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο αποτελεί μία από τις κύριες διαφορές σε σύγκριση με άλλους κατασκευαστές πολυμάγειρων. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των ανοξείδωτων εσωτερικών δοχείων μπορείτε να βρείτε εδώ.
Εκτός από τη χωρητικότητα του δοχείου, μια άλλη σημαντική διαφορά είναι ο ίδιος ο τύπος του δοχείου. Υπάρχουν 2 βασικοί τύποι δοχείων που χρησιμοποιούνται στη Instant Pot και είναι οι εξής:
Τυπικό εσωτερικό δοχείο χωρίς λαβές – αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος εσωτερικού δοχείου που χρησιμοποιείται σε όλους τους κατασκευαστές ερμητικών πολυμάγειρων. Λόγω των ιδιαιτεροτήτων της τεχνολογίας, αυτός ο τύπος δοχείου έχει ένα ελαφρώς προς τα πάνω προεξέχον κεντρικό τμήμα. Αυτό αποτελεί μειονέκτημα κατά το σοτάρισμα/τηγάνισμα, καθώς το λίπος τρέχει πρώτα από τις άκρες. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι η περιστροφή του μπολ κατά το ανακάτεμα. Σε ορισμένα μοντέλα, έχουν προστεθεί στοιχεία σιλικόνης στο κύριο σώμα για την αποφυγή της περιστροφής κατά το ανακάτεμα.
Εσωτερικό δοχείο με επίπεδο πυθμένα και λαβές – εσωτερικά δοχεία κορυφαίας κατηγορίας. Οι λαβές στερεώνουν το δοχείο στη βάση της συσκευής και εμποδίζουν την περιστροφή του. Ειδικά με τη Instant Pot, το δοχείο έχει επίσης εντελώς επίπεδο πάτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε εστία, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής (χρήσιμο για γρήγορη αναθέρμανση ενός πιάτου).
Εσωτερικό δοχείο με λαβές (δεν έχει εντελώς επίπεδο πάτο) – υψηλής ποιότητας εσωτερικά δοχεία. Οι λαβές στερεώνουν το δοχείο στη βάση της συσκευής και αποτρέπουν την περιστροφή του.
Αεροστεγές καπάκι και σύστημα απελευθέρωσης πίεσης
Όλα τα αεροστεγή καπάκια Instant Pot είναι κατασκευασμένα με βάση από ανοξείδωτο ατσάλι. Μπορούν να αφαιρεθούν και να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων ή κάτω από τρεχούμενο νερό. Στο καπάκι υπάρχουν διάφορα χαρακτηριστικά ασφαλείας (βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού, βαλβίδα πλωτήρα με πώμα σιλικόνης, ασπίδα κατά του μπλοκαρίσματος και φλάντζα), καθένα από τα οποία αφαιρείται και καθαρίζεται εύκολα.
Οι κύριες διαφορές αφορούν το σύστημα εκτόνωσης πίεσης. Κατά την κανονική λειτουργία της μονάδας, το καπάκι θερμαίνεται. Για το λόγο αυτό, σε ορισμένα μοντέλα θα παρατηρήσετε την ένδειξη «χωρίς εκτεθειμένα μεταλλικά μέρη», που σημαίνει ότι υπάρχει προστασία στο εξωτερικό μέρος του καπακιού για να αποφευχθεί η ακούσια επαφή με το καυτό μέταλλο.
Καπάκι με λαβή απελευθέρωσης πίεσης – Αυτός ο τύπος καπακιού είναι η πιο βασική έκδοση και βρίσκεται στη συντριπτική πλειοψηφία όλων των ερμητικών πολυμάγειρων. Κατά την απελευθέρωση της πίεσης, ο χρήστης πρέπει να γυρίσει μια λαβή για να απελευθερώσει τον ατμό. Η λαβή είναι επίσης μια βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού και το οποίο ουσιαστικά σημαίνει ότι ο καυτός ατμός απελευθερώνεται εκατοστά από το χέρι του χρήστη.
Καπάκι απελευθέρωσης πίεσης με κουμπί – Σε αυτόν τον τύπο καπακιού, ο ατμός απελευθερώνεται από μια βαλβίδα απελευθέρωσης πίεσης και ο έλεγχος γίνεται με ένα κουμπί πίεσης ή περιστροφής. Έτσι αποφεύγεται η στενή επαφή ενός απροστάτευτου χεριού με τον καυτό ατμό. Επιπλέον, η βαλβίδα απελευθέρωσης πίεσης «γέρνει» ελαφρώς προς τα πίσω, κατευθύνοντας το ρεύμα ατμού μακριά από τον χρήστη. Όλα τα καπάκια αυτού του τύπου είναι επίσης εξοπλισμένα με ένα σύστημα αυτόματης σφράγισης όταν το καπάκι είναι κλειστό. Αυτό είναι εξαιρετικά βολικό, διότι εξαλείφει την πιθανότητα να ξεκινήσει η συσκευή και να μείνει κατά λάθος με τη βαλβίδα εξαγωγής ατμού ανοιχτή. Με αυτόν τον τρόπο δεν υπάρχει κίνδυνος να βράσει το νερό, να καεί το φαγητό και να λερωθεί η κουζίνα.
Καπάκι με διακόπτη απελευθέρωσης πίεσης – Ο ατμός απελευθερώνεται από έναν διακόπτη που βρίσκεται στο πλάι της βαλβίδας απελευθέρωσης ατμού. Επιπλέον, υπάρχει ένας μηχανισμός που «μαξιλαρώνει» την ίδια την απελευθέρωση ατμού. Ενώ άλλα μοντέλα μιλούν για έναν πίδακα ατμού, στις συσκευές με αυτόν τον μηχανισμό, ο ατμός απελευθερώνεται πολύ πιο απαλά, με τη μορφή σύννεφου. Επιπλέον, το μαλακό καπάκι απελευθέρωσης προστατεύει την κουζίνα από ανεπιθύμητες πιτσιλιές φαγητού. Το καπάκι σφραγίζεται αυτόματα όταν κλείνει και δεν υπάρχουν εκτεθειμένα μεταλλικά μέρη.
Αυτόματη απελευθέρωση της πίεσης από τον πίνακα ελέγχου – Σε ορισμένα μοντέλα (στις περισσότερες περιπτώσεις με έλεγχο μέσω Wi-Fi) η μέθοδος απελευθέρωση της πίεσης ρυθμίζεται από τον πίνακα ελέγχου.
Σε κάθε ένα από τα μοντέλα Instant Pot, όλα τα στοιχεία που έρχονται σε επαφή με το φαγητό είναι κατασκευασμένα από σιλικόνη (στοιχεία στεγανοποίησης) ή από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας.
Προγράμματα και λειτουργίες
Όλοι οι ερμητικοί πολυμάγειρες Instant Pot διαθέτουν ένα σύνολο βασικών λειτουργιών που υπάρχουν σε κάθε μοντέλο.
Πρόγραμμα Sauté (σοτάρισμα) – λειτουργεί σαν ταψί σε εστία, πλάκα τύπου ταψιού ή σχάρα επίπεδης επιφάνειας. Στα επιμέρους μοντέλα, οι ρυθμίσεις και οι παράμετροι του προγράμματος διαφέρουν και τα επίπεδα μπορούν να κυμαίνονται από 2 έως 6, όπως ακριβώς και σε μια κανονική εστία μαγειρέματος.
Πρόγραμμα Pressure Cook (μαγείρεμα υπό πίεση) – το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο πρόγραμμα. Τρία βασικά επίπεδα πίεσης συναντώνται σε διαφορετικά μοντέλα:
Χαμηλή – κατάλληλο για το μαγείρεμα ψαριών και θαλασσινών καθώς και τρυφερών λαχανικών.
Υψηλή – κατάλληλο για το μαγείρεμα αυγών, κρέατος, πουλερικών, λαχανικών με ρίζες, βρώμης και οσπρίων.
Max – κατάλληλο για κονσερβοποίηση και προετοιμασία τροφίμων που απαιτούν επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία.
Οι χρήστες του Instant Pot χρησιμοποιούν κυρίως την υψηλή πίεση, μειώνοντας το χρόνο μαγειρέματος για πιο εύθραυστα τρόφιμα και επιτρέποντας στη συσκευή να εκτονώσει την πίεση με φυσικό τρόπο.
Πρόγραμμα Steam (ατμός) – λειτουργεί όπως μια κανονική ατμομάγειρα, όπου βράζετε νερό στο εσωτερικό δοχείο για να μαγειρέψετε τα τρόφιμα στον ατμό. Ανάλογα με το μοντέλο, το πρόγραμμα μαγειρέματος με ατμό μπορεί να είναι υπό πίεση, χωρίς πίεση ή και τα δύο. Μπορεί να έχει μία ή δύο ρυθμίσεις έντασης.
Πρόγραμμα Slow Cook (αργό μαγείρεμα) – λειτουργεί όπως μια τυπική κουζίνα αργού μαγειρέματος, μαγειρεύοντας ευαίσθητα πιάτα σε χαμηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πρόγραμμα Yogurt (γιαούρτι) – σχεδιασμένο για την εύκολη παρασκευή γιαουρτιών και μη γαλακτοκομικών «γιαουρτιών» (λιχουδιές με ξηρούς καρπούς που έχουν υποστεί ζύμωση).
Πρόγραμμα Keep Warm (διατήρηση ζεστού φαγητού) – μπορεί να διατηρήσει το φαγητό ζεστό ή να ξαναζεστάνει ήδη μαγειρεμένα γεύματα, με τα περισσότερα μοντέλα να έχουν τη δυνατότητα επιλογής τουλάχιστον δύο επιπέδων θερμοκρασίας (ορισμένα μοντέλα μπορούν επίσης να επιλέξουν μια συγκεκριμένη θερμοκρασία).
Πρόγραμμα Delay Start (καθυστερημένη έναρξη) – αυτό σας επιτρέπει να ρυθμίσετε εκ των προτέρων τη συσκευή και να έχετε το γεύμα σας έτοιμο για εσάς, ακριβώς όταν το χρειάζεστε.
Πρόσθετα προγράμματα/χαρακτηριστικά που υπάρχουν σε ορισμένα από τα μοντέλα:
Προγράμματα Sous Vide – σχεδιασμένο για το μαγείρεμα τροφίμων σε ειδική σακούλα κενού, βυθισμένη κάτω από νερό, σε χαμηλή θερμοκρασία, για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το πρόγραμμα επιτρέπει τον καθορισμό και τη διατήρηση μιας ακριβούς θερμοκρασίας και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το φούσκωμα ζύμης, την παστερίωση και τη ζύμωση γιαουρτιού (στην κύρια κατσαρόλα ή σε κατάλληλα δοχεία και βάζα), κ.λπ.
Προγράμματα Sterilize (Αποστείρωση) – χρησιμοποιεί ατμό υπό πίεση για να εξαλείψει τα περισσότερα συνηθισμένα βακτήρια που βρίσκονται στα νοικοκυριά, σε αντικείμενα όπως μπιμπερό και άλλα αξεσουάρ για το φαγητό.
Πρόγραμμα ψησίματος σε συσκευές χωρίς καπάκι Air Fryer – σχεδιασμένο για το φούσκωμα ζύμης, την παρασκευή brownies, πουτίγκας, ζύμης για κέικ, υγρού ψωμιού μπανάνας ή άλλων γλυκών/ψητών χωρίς σκληρή κρούστα. Αυτό το πρόγραμμα δεν μπορεί να κάνει αποτελεσματικό ψήσιμο ή αφυδάτωση. Το πρόγραμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ψήσιμο σε ταψί, όπου η ζύμη τοποθετείται απευθείας στον πυθμένα του εσωτερικού ταψιού, οπότε θα σχηματιστεί κρούστα στην κάτω πλευρά ως αποτέλεσμα της άμεσης επαφής με την καυτή επιφάνεια.
Πρόγραμμα κονσερβοποίησης – είναι μια λειτουργία μαγειρέματος υπό πίεση που βασίζεται στις παραδοσιακές μεθόδους κονσερβοποίησης. Ακολουθώντας τις αρχές ασφαλούς κονσερβοποίησης, μπορεί να αποτελέσει έναν εύκολο και οικονομικό τρόπο για τη διατήρηση των ιδιοτήτων των τροφίμων στο σπίτι.
Άλλα προγράμματα:
Όλα τα άλλα προγράμματα, όπως Rice (Ρύζι), Meat (Κρέας), Stew (Στιφάδο), Porridge (Κουάκερ), Multigrain (Πολύσπορο/δημητριακά), Egg (Αυγά) κ.λπ. είναι παράγωγα οποιουδήποτε από τα κύρια προγράμματα και μπορούν να ρυθμιστούν χειροκίνητα.
Πρόσθετα έξτρα
Στα μοντέλα της σειράς Duo Nova, Duo Plus, Pro και Pro Plus, μαζί με τη συσκευή περιλαμβάνεται ένας πρόσθετος δακτύλιος στεγανοποίησης, ο οποίος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία διαφορετικών τύπων τροφίμων ή για την αντικατάσταση του υπάρχοντος δακτυλίου, εάν απαιτείται.
Αν προτιμάτε ο πολυμάγειράς σας να λειτουργεί κινητά, υπάρχει ένα τέτοιο μοντέλο στη γκάμα των προϊόντων μας και αυτό είναι το Instant Pot Pro Plus. Σας επιτρέπει να συνδεθείτε μέσω δικτύου WiFi και σύνδεσης Bluetooth με την εφαρμογή Instant Brands Connect, όπου θα βρείτε πάνω από 1000 συνταγές. Επίσης, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τον πολυμάγειρα και να ορίσετε τις ρυθμίσεις της συσκευής ακριβώς όπως απαιτεί η συνταγή.
Κάθε μοντέλο διαθέτει χαρακτηριστικά που θα το καταστήσουν τη σωστή επιλογή για το νοικοκυριό σας. Στις γραμμές που ακολουθούν θα μάθετε ποια είναι αυτά.
CLASSIC MINI
Το μοντέλο Mini 3.8L είναι μια συμπαγής προσθήκη στη σειρά Instant Pot Classic, η οποία διακρίνεται για τη μοντέρνα της εμφάνιση, τα διαισθητικά εικονίδια στον πίνακα ελέγχου, που εξασφαλίζουν ευκολία στη χρήση από όλες τις γενιές χρηστών, και τα 7 προγράμματα, που προσφέρουν πολλές δυνατότητες για την παρασκευή υγιεινής σπιτικής τροφής.
Το εσωτερικό δοχείο, όπως και σε όλους τους πολυμάγειρες Instant Pot, είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, ενώ η μεγαλύτερη επιφάνειά του επιτρέπει την βέλτιστη κατανομή των τροφίμων κατά το σοτάρισμα. Με χωρητικότητα 3,8 λίτρα, η συσκευή είναι κατάλληλη για την προετοιμασία τουλάχιστον 4 μερίδων φαγητού.
Το μοντέλο διατίθεται σε τρια χρώματα – μαύρο, μπλε και λευκό («περλέ») και έχει επένδυση από ματ πολυμερές, ώστε να μην αφήνει αποτυπώματα δακτύλων και να ταιριάζει σε κάθε κουζίνα.
Χωρητικότητα: 3.8 λίτρα.
Еσωτερικό δοχείο: Τυπικό εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι χωρίς λαβές. Προσθήκη σιλικονούχων στοιχείων στο κύριο σώμα, που περιορίζουν την περιστροφή του δοχείου κατά την ανάδευση.
Αεροστεγές καπάκι: Καπάκι με κλειδί για την απελευθέρωση της πίεσης.
Λεπτομέρειες για μέρος των βασικών προγραμμάτων: Μαγείρεμα υπό πίεση σε ένα επίπεδο (High/Υψηλό) και Σοτάρισμα σε τρία επίπεδα.
Άλλες λειτουργίες: Egg (Αυγά) και Yogurt (Γιαούρτι).
Κατάλληλο για: Αρχάριους που αναζητούν ένα εύκολο στη χρήση σκεύος και/ή για μικρότερα νοικοκυριά. Εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής.
Instant Pot Classic είναι ένας πολυμάγειρας νέας γενιάς, που κυκλοφόρησε το 2025. Οι ενδείξεις για τις διάφορες λειτουργίες και τα προγράμματα έχουν αντικατασταθεί από διαισθητικά εικονίδια, εξασφαλίζοντας ευκολία στη χρήση από όλες τις γενιές χρηστών, 4 αγαπημένες ρυθμίσεις για τα φαγητά που μαγειρεύουμε τουλάχιστον μία φορά το μήνα. Υγιεινός, γρήγορος, εύκολος και βολικός, είναι μερικές από τις πιο συχνές συσχετίσεις των χρηστών. Η συσκευή διαθέτει επένδυση από ματ πολυμερές, χωρίς δακτυλικά αποτυπώματα, πάντα με τέλεια εμφάνιση.
Χωρητικότητα: 5,7 λίτρα.
Еσωτερικό δοχείο: Τυπικό εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι χωρίς λαβές. Προστιθέμενα στοιχεία σιλικόνης στο κύριο περίβλημα, που περιορίζουν την περιστροφή του δοχείου κατά την ανάδευση.
Ανοξείδωτο πρότυπο εσωτερικό δοχείο χωρίς λαβές. Προστιθέμενα στοιχεία σιλικόνης στο κύριο περίβλημα, που περιορίζουν την περιστροφή του δοχείου κατά το ανακάτεμα.
Αεροστεγές καπάκι: Καπάκι με διακόπτη για απελευθέρωση της πίεσης.
Προδιαγραφές για ορισμένα από τα κύρια προγράμματα: Μαγείρεμα υπό πίεση σε ένα επίπεδο (High/Υψυλό) και σοτάρισμα σε τρία επίπεδα.
Άλλα προγράμματα: Egg (Αυγά) και Yogurt (Γιαούρτι).
Κατάλληλο για: αρχάριους που αναζητούν μια εύκολη στη χρήση συσκευή. Εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής..
Όπως υπόσχεται και το όνομά του, το Instant Pot Duo Easy είναι ένα μοντέλο που έχει σχεδιαστεί πλήρως για ευκολία στη χρήση. Το μοντέλο κυκλοφόρησε προς πώληση τον Οκτώβριο του 2024 και έχει συγκεντρώσει όλα όσα χρειάζεται ένας αρχάριος χρήστης. Το μοντέλο είναι υψηλότερης ποιότητας από τη βασική σειρά Duo, με αρκετές βελτιώσεις για γρήγορη και διαισθητική λειτουργία. Τα στοιχεία σιλικόνης αποτρέπουν την περιστροφή του εσωτερικού δοχείου και οι σαφείς ενδείξεις διόδων δίνουν γρήγορη και εύκολα αναγνωρίσιμη ανατροφοδότηση για τα στάδια μαγειρέματος. Τέλος, η συσκευή διαθέτει κομψή σχεδίαση με κομψό, μαύρο μεταλλικό φινίρισμα.
Χωρητικότητα: 5,7 λίτρα.
Ανοξείδωτο πρότυπο εσωτερικό δοχείο χωρίς λαβές. Προστιθέμενα στοιχεία σιλικόνης στο κύριο περίβλημα, που περιορίζουν την περιστροφή του δοχείου κατά το ανακάτεμα.
Αεροστεγές καπάκι: Καπάκι με διακόπτη για απελευθέρωση της πίεσης.
Προδιαγραφές για ορισμένα από τα κύρια προγράμματα: μαγείρεμα υπό πίεση σε ένα επίπεδο (Υψηλό) και σοτάρισμα σε δύο επίπεδα (Χαμηλό και Υψηλό).
Άλλα προγράμματα: Rice (Ρύζι), Egg (Αυγά), Soup (Σούπα) и Yogurt (Γιαούρτι).
Κατάλληλο για: αρχάριους που αναζητούν μια εύκολη στη χρήση συσκευή.
Εξαιρετικά καλή σχέση ποιότητας-τιμής.
DUO PLUS WHISPER QUIET (WQ)
Το Instant Pot Duo Plus Whisper Quiet αναβαθμίζει περαιτέρω τα κλασικά μοντέλα Duo και Duo Nova. Περιλαμβάνεται ένας δεύτερος (εφεδρικός) δακτύλιος στεγανοποίησης. Το Duo Plus WQ εμφανίζει όλα τα στάδια μαγειρέματος και έχουν προστεθεί στοιχεία σιλικόνης στο κύριο σώμα για να περιορίζουν την περιστροφή του εσωτερικού δοχείου κατά το ανακάτεμα. Μια σημαντική διαφορά με το μοντέλο Duo Nova είναι η προσθήκη της δυνατότητας μαγειρέματος Sous Vide, που επιτρέπει την ακριβή διατήρηση μιας ακριβούς ρυθμισμένης θερμοκρασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, παρέχονται 25 προκαθορισμένες ρυθμίσεις (προγράμματα μνήμης με προσαρμογή) για τη διευκόλυνση του μαγειρέματος. Έχει επίσης προστεθεί μια μπάρα μηνυμάτων στα αγγλικά για την παροχή οδηγιών κατά τη λειτουργία της συσκευής.
Χωρητικότητα: 5,7 λίτρα.
Eσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι χωρίς λαβές. Προστέθηκαν στοιχεία σιλικόνης στο κύριο σώμα, που περιορίζουν την περιστροφή του δοχείου κατά την ανάδευση.
Αεροστεγές καπάκι: Καπάκι με διακόπτη εκτόνωσης πίεσης και αθόρυβο και μαλακό σύστημα απελευθέρωσης ατμού.
Προδιαγραφές για ορισμένα από τα κύρια προγράμματα: Μαγείρεμα υπό πίεση σε δύο επίπεδα (Χαμηλό και Υψηλό), Σοτάρισμα σε τρία επίπεδα (Λιγότερο, Κανονικό και Περισσότερο), Το πρόγραμμα Ατμού έχει αντικατασταθεί από το πρόγραμμα Αποστείρωση με σχεδόν τις ίδιες δυνατότητες.
Άλλα προγράμματα: Sous Vide, Cake και 25 προεπιλογές για διαφορετικούς τύπους τροφίμων.
Κατάλληλο για Αρχάριους. Όταν ψάχνετε για τον κλασικό πολυμάγειρα τελευταίας γενιάς με πρόσθετες επιλογές. Η συσκευή έχει πολύ καλή σχέση τιμής/ποιότητας.
Το Instant Pot XL είναι ένας καινοτόμος πολυμάγειρας που μπορεί να αντικαταστήσει 7 άλλες συσκευές. Διαθέτει εικονίδια στην οθόνη για πιο διαισθητική και εύκολη χρήση, καθώς και ευρύτερη βάση για το σοτάρισμα περισσότερων τροφίμων. Με 4 πρόσθετα κουμπιά, μπορείτε να αποθηκεύσετε τις ρυθμίσεις των πιο αγαπημένων σας συνταγών.
Χωρητικότητα: 7,1 λίτρα.
Εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι χωρίς λαβές. Προστιθέμενα στοιχεία σιλικόνης στο κύριο περίβλημα, που περιορίζουν την περιστροφή του δοχείου κατά το ανακάτεμα. Μεγαλύτερη επιφάνεια για να επιτρέπεται η προσθήκη μεγαλύτερης ποσότητας φαγητού κατά το σοτάρισμα (ώστε να κατανέμεται σε όλη την επιφάνεια σε μια ενιαία γραμμή).
Αεροστεγές καπάκι: καπάκι με διακόπτη για απελευθέρωση της πίεσης.
Προδιαγραφές για ορισμένα από τα κύρια προγράμματα: μαγείρεμα υπό πίεση σε ένα επίπεδο (Υψηλό) και σοτάρισμα σε τρία επίπεδα (Χαμηλό, Μεσαίο και Υψηλό).
Άλλα προγράμματα: Egg (Αυγά), Steam (Ατμός), Yogurt (Γιαούρτι) και Slow cook (Αργό μαγείρεμα).
Κατάλληλο για: αρχάριους που αναζητούν μια εύκολη στη χρήση συσκευή.
Καλή σχέση ποιότητας-τιμής.
PRO
Το Instant Pot Pro είναι μια συσκευή μεσαίου έως υψηλού επιπέδου που κυκλοφόρησε προς πώληση το 2021. Είναι εξοπλισμένη με μια μεγάλη και κατατοπιστική οθόνη που δείχνει όλα τα στάδια του μαγειρέματος. Περιλαμβάνεται ένας δεύτερος (εφεδρικός) δακτύλιος σφράγισης. Σε σύγκριση με τα προηγούμενα μοντέλα, υπάρχουν πρόσθετα κουμπιά με δυνατότητα αποθήκευσης των ρυθμίσεων 5 αγαπημένων συνταγών, καθώς και μια βολική υπενθύμιση μετά από 5 ή 10 λεπτά σε περίπτωση συνδυασμένης φυσικής και ταχείας εκτόνωσης της πίεσης.
Χωρητικότητα: 5,7 και 7,6 λίτρα.
Εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβές και επίπεδο πυθμένα.
Προδιαγραφές για ορισμένα από τα κύρια προγράμματα: μαγείρεμα υπό πίεση σε δύο επίπεδα (χαμηλό και υψηλό), μαγείρεμα στον ατμό με ή χωρίς πίεση και σοτάρισμα σε πέντε επίπεδα.
Άλλα προγράμματα: Sous Vide, Bake* και 28 προεπιλογές για διαφορετικούς τύπους τροφίμων.
* Σχεδιασμένο για το φούσκωμα ζύμης, την παρασκευή brownies, πουτίγκας, ζύμης για κέικ, υγρού ψωμιού μπανάνας ή άλλων γλυκών/ψητών χωρίς σκληρή κρούστα. Αυτό το πρόγραμμα δεν μπορεί να κάνει αποτελεσματικό ψήσιμο, ψήσιμο ή αφυδάτωση.
Κατάλληλο για: όσους από εσάς μαγειρεύουν ήδη με πολυμάγειρα και θέλουν να αναβαθμίσουν αυτή τη διαδικασία- όσους από εσάς αναζητούν μια συσκευή μεσαίου έως υψηλού επιπέδου- όσους από εσάς δεν θυμούνται ή δεν καταγράφουν συνταγές και χρόνους μαγειρέματος.
PRO PLUS
Το Instant Pot Pro Plus είναι μια συσκευή υψηλών προδιαγραφών που θα κυκλοφορήσει προς πώληση το 2023. Μεγάλη και κατατοπιστική οθόνη αφής, συνδεσιμότητα WiFi με την εφαρμογή κινητού Instant Brands Connect (έλεγχος μέσω κινητού τηλεφώνου σε συνδυασμό με συνταγές) – αυτά είναι μερικά μόνο από τα πλεονεκτήματα του μοντέλου που θα σας κάνουν να το επιλέξετε ως βοηθό σας στην κουζίνα. Το μοντέλο διαθέτει ένα τρίτο επίπεδο πίεσης (μέγιστο), το οποίο του επιτρέπει να λειτουργεί υπό πίεση 105 kP. Με αυτό, μπορείτε να απελευθερώσετε την πίεση με τρεις τρόπους: φυσικά, γρήγορα και με παλμούς που ρυθμίζονται μέσω του πίνακα ελέγχου ή από την εφαρμογή για κινητά. Περιλαμβάνεται ένας δεύτερος (εφεδρικός) δακτύλιος στεγανοποίησης.
Χωρητικότητα: 5,7 λίτρα.
Εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβές και επίπεδο πάτο.
Αεροστεγές καπάκι: καπάκι με αυτόματη εκτόνωση πίεσης, η οποία ελέγχεται από την οθόνη ή την εφαρμογή για κινητά. Πρόσθετη επιλογή απελευθέρωσης πίεσης σε παλμούς. Καπάκι για αμβλυμένη (διάχυτη) εκτόνωση πίεσης, χωρίς εκτεθειμένα μεταλλικά μέρη και με τεχνολογία QuickCool.
Προδιαγραφές για ορισμένα από τα κύρια προγράμματα: μαγείρεμα υπό πίεση σε τρία επίπεδα (Low, High και Max), μαγείρεμα στον ατμό με ή χωρίς πίεση και σοτάρισμα σε έξι επίπεδα.
Ρύζι, γιαούρτι, Sous Vide και κονσερβοποίηση. Προστέθηκε η λειτουργία NutriBoost, η οποία επιτυγχάνει ένα αποτέλεσμα βρασμού που βελτιώνει τη γεύση και την υφή του πιάτου.
Κατάλληλο για: Αλλαγή της θερμοκρασίας του φαγητού και του φαγητού.
PLUS WIFI
Η Instant Pot Plus Wifi είναι ένα πολυλειτουργικό σκεύος που συνδιάζει τεχνολογία, ασφάλεια και γεύση σε ένα. Η δυνατότητα διαχείρησης μέσω WiFi σύνδεσης με την εφαρμογή Instant Connect εξοικονομεί χρόνο, χώρο και ενέργεια, και επίσης την ανάγκη να είστε κοντά στη συσκευή, κατά τη διάρκεια μαγειρέματος. Ο μοντέρνος σχεδιασμός της συσκευής, ο διαισθητικός πίνακας ελέγχου με πρόσθετα εικονίδια, καθώς και η πολύγλωσση γραμμή μηνυμάτων καθιστούν το μοντέλο εύκολο στη χρήση, ακόμη και από αρχάριους που επιθυμούν να εφαρμόσουν πιο σύγχρονες τεχνολογίες στην κουζίνα.
Στο σετ έχει προσθετεί και δεύτερο (ανταλλακτικό) δακτύλιο στεγανοποιήσης
Χωρητικότητα: 5,7 λίτρα.
Εσωτερικός κάδος: Εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβές και επίπεδο πυθμένα.
Αεροστεγές καπάκι: Καπάκι με κλειδί για απελευθέρωση της πίεσης. Είναι εξοπλισμένο με σύστημα για απαλή και αθόρυβη εκτόνωσης του ατμού (Whisper Quiet), έτσι ώστε να μην έχετε επαφή με τον ατμό, που απελευθερώνεται και επίσης να μην υπάρχει ενοχλητικός θόρυβος κατά την εκτόνωση του ατμού, ο οποίος μπορεί να σας προκαλέσει δυσφορία.
Προδιαγραφές για μέρος των βασικών προγραμμάτων: Μαγείρεμα υπό πίεση σε δύο επίπεδα (Χαμηλή/Low και Υψηλή/High), Μαγείρεμα στον ατμό χωρίς πίεση και Σοτάρισμα σε πέντε επίπεδα.
Άλλα προγράμματα: Ρύζι, Γιαούρτι, Sous Vide και Αποστείρωση.
Κατάλληλο για: Χρήστες, συμπεριλαμβανομένων και αρχάριων, που ενδιαφέρονται να ενσωματώσουν τις σύγχρονες τεχνολογίες στη διαδικασία μαγειρέματος.
PRO MAX
Στη σύγχρονη κουζίνα, η τεχνολογία διαδραματίζει όλο και πιο σημαντικό ρόλο, συνδυάζοντας την ευκολία, την ταχύτητα και την ακρίβεια στην προετοιμασία των τροφίμων. Μια από τις συσκευές που άλλαξαν την αντίληψη για το μαγείρεμα στο σπίτι είναι η πολυλειτουργική συσκευή Instant Pot Pro Max. Διαθέτει δυνατότητα ελέγχου μέσω WiFi μέσω της εφαρμογής Instant Brands Connect (έλεγχος μέσω κινητού τηλεφώνου, σε συνδυασμό με συνταγές), καθώς και ένα τρίτο επίπεδο πίεσης (μέγιστο). Αυτό σημαίνει συντομότερο χρόνο μαγειρέματος, υψηλότερη δοκιμαστική πίεση και νέες δυνατότητες για τη Instant Pot σας. Μπορείτε να απελευθερώσετε την πίεση με τρεις τρόπους: φυσικά, γρήγορα και με παλμούς, οι οποίοι ρυθμίζονται μέσω του πίνακα ελέγχου ή από την εφαρμογή. Στο σετ έχει προστεθεί ένας δεύτερος (εφεδρικός) δακτύλιος στεγανοποίησης.
Το μοντέλο διατίθεται σε δύο χρώματα: μαύρο και άσπρο (με απόχρωση καρύδας).
Χωρητικότητα: 5,7 λίτρα.
Εσωτερικός κάδος: Εσωτερικός κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι με λαβές και επίπεδο πάτο.
Αεροστεγές καπάκι: Καπάκι με αυτόματη εκτόνωση της πίεσης, η οποία ελέγχεται από την οθόνη ή από την εφαρμογή. Προστέθηκε επιλογή εκτόνωσης της πίεσης με παλμούς. Καπάκι για απαλή και αθόρυβη εκτόνωση του ατμού.
Προδιαγραφές για μέρος των βασικών προγραμμάτων: Μαγείρεμα υπό πίεση σε τρία επίπεδα (Χαμηλή, Υψηλή και Μέγιστη), Μαγείρεμα στον ατμό χωρίς πίεση και Σοτάρισμα σε έξι επίπεδα.
Άλλα προγράμματα: Ρύζι, Αργό μαγείρεμα, Μαγείρεμα σε κενό αέρα, Γιαούρτι και Ψήσιμο (κατάλληλο για την παρασκευή υγρών επιδορπίων, όπως ψωμί μπανάνας, μπράουνι, βάσεις για τούρτες, καθώς και τυπικό ψωμί και κέικ, αλλά χωρίς να σχηματίζεται κρούστα). Δυνατότητα κονσερβοποίησης μέσω χειροκίνητων ρυθμίσεων.
Έχει προστεθεί και η λειτουργία NutriBoost, η οποία επιτυγχάνει ένα αποτέλεσμα βρασμού, βελτιώνοντας τη γεύση και την υφή του φαγητού.
Όλα τα προγράμματα απεικονίζονται με εικονίδια στον πίνακα ελέγχου για πιο διαισθητικό χειρισμό.
Κατάλληλο για: Χρήστες που αναζητούν την κορυφαία κατηγορία αεροστεγών πολυκουζινών.
Εν συντομία:
Η σειρά Duo Easy και XL είναι ο ιδανικός πολυμάγειρας για εσάς και δεν θα απογοητευτείτε. Εξαιρετικά εύχρηστος, διαισθητικός, αξιόπιστος, ασφαλής, ποιοτικά κατασκευασμένος και με εκατομμύρια οπαδούς παγκοσμίως.
Αν μαγειρεύετε ήδη με ένα πολυμάγειρα χαμηλότερης κατηγορίας και θέλετε να αναβαθμίσετε τη διαδικασία ή αν θα χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά έναν πολυμάγειρα μεσαίας/υψηλής κατηγορίας με αεροστεγή λειτουργία, το Instant Pot Pro είναι η σωστή επιλογή. Έξυπνο, κομψό και βολικό ή απλά απαραίτητο.
Αν αναζητάτε το καλύτερο που υπάρχει αυτή τη στιγμή και την κορυφαία κατηγορία, οι Instant Pot Pro Plus, Plus Wifi και Pro Max είναι οι συσκευές που σας ταιριάζουν. Συγκεντρώνοντας χρόνια εμπειρίας, που έχει αποκτήσει ο κατασκευαστής των πιο πωλημένων αεροστεγών πολυμαγείρων στις ΗΠΑ, τα μοντέλα με WiFi έλεγχο είναι η προτιμώμενη επιλογή των έμπειρων χρηστών που αναζητούν το καλύτερο που μπορεί να προσφέρει η Instant.
Σημαντικό! Η ταξινόμηση των συσκευών σε βασικές, μεσαίες και υψηλές βασίζεται στην ιεραρχία των μοντέλων Instant Pot. Αυτό που για εμάς είναι ένα βασικό μοντέλο – για παράδειγμα, το Instant Pot Duo Easy, συγκεντρώνει συστήματα και χαρακτηριστικά που είναι ανέφικτα για πολλούς δημοφιλείς κατασκευαστές στην Ευρώπη, όπως: τα 10+ συστήματα ασφαλείας, η εσωτερική κατσαρόλα από ανοξείδωτο ατσάλι, τα έξυπνα προγράμματα που προσαρμόζονται αυτόματα ανάλογα με την ποσότητα του φαγητού, το αυτόματο σφράγισμα του καπακιού, το σύστημα απελευθέρωσης της πίεσης μέσω ενός κουμπιού εντελώς απομακρυσμένου από το σημείο απελευθέρωσης του ατμού, η απελευθέρωση του ατμού χωρίς την ανάγκη συνεχούς παρουσίας δίπλα στη συσκευή, το εντελώς αφαιρούμενο καπάκι που μπορεί να
