Γιατί να επιλέξετε τη Instant Pot συνδυασμένο πολυμάγειρα με φριτέζα αέρος έναντι εναλλακτικών λύσεων;

Αν διαβάζετε αυτό το άρθρο, πιθανότατα προσπαθείτε να περιηγηθείτε στον λαβύρινθο που ονομάζεται «επιλογή πολυμάγειρα». Στις γραμμές που ακολουθούν, θα προσπαθήσουμε να σας διαβεβαιώσουμε ότι βρίσκεστε στο σωστό μέρος και ότι η Instant Pot έχει θέση στο σπίτι σας.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των συσκευών INSTANT POT;

Το Instant Pot είναι ο κατασκευαστής των πολυμαγείρων με τις περισσότερες πωλήσεις στις ΗΠΑ και είναι ο μόνος που έχει φτάσει τις πωλήσεις άνω των 200.000 μονάδων ενός μόνο μοντέλου συσκευής σε μία μόνο ημέρα. Με βαθμολογία των καταναλωτών 4,7 στα 5 αστέρια βάσει πάνω από 110.000 κριτικών, δεν είναι τυχαίο ότι η Instant Pot είναι το συνώνυμο όλων των παρόμοιων συσκευών στις ΗΠΑ.

Τι είναι ο συνδυασμένος πολυμάγειρας με φριτέζα αέρος;

Ο συνδυασμένος πολυμάγειρας είναι ένας αεροστεγής πολυμάγειρας που μπορεί να λειτουργήσει και ως φριτέζα αέρος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτές οι συσκευές διαθέτουν δύο ξεχωριστά καπάκια – ένα καπάκι μαγειρέματος υπό πίεση και ένα καπάκι φριτέζας αέρος για τηγάνισμα σε ζεστό αέρα. Αυτό τις καθιστά απαραίτητες κατά την προετοιμασία πιάτων που απαιτούν πολλές διαφορετικές τεχνικές μαγειρέματος χωρίς να χρειάζεται να μεταφέρετε το ίδιο το φαγητό σε άλλη συσκευή ή δοχείο.

Γιατί να επιλέξετε το Instant Pot συνδυασμένο πολυμάγειρα με φριτέζα αέρος έναντι εναλλακτικών λύσεων της αγοράς;

Το πιο σημαντικό πράγμα για κάθε καταναλωτή είναι να μπορεί να κάνει μια ενημερωμένη επιλογή. Γι’ αυτό η πρώτη μας συμβουλή είναι πάντα – να είστε προληπτικοί και να κάνετε έρευνα χρησιμοποιώντας διαφορετικές πηγές πληροφοριών. Εδώ, θα προσπαθήσουμε όχι μόνο να σας παρουσιάσουμε τα πλεονεκτήματα των συσκευών Instant Pot, αλλά και να κατευθύνουμε την προσοχή σας στις πτυχές που είναι σημαντικό να προσέξετε όταν επιλέγετε ένα πολυμάγειρα με φριτέζα αέρος.

Ένα ανοξείδωτο εσωτερικό δοχείο

Πρώτα απ’ όλα, μία από τις κύριες διαφορές που θα παρατηρήσετε από κατασκευαστή σε κατασκευαστή είναι το εσωτερικό δοχείο. Όλοι οι πολυμάγειρες Instant Pot συνοδεύονται από ένα υψηλής ποιότητας εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα, με παχύ πάτο 3 στρώσεων. Αυτό τους καθιστά εξαιρετικά ασφαλείς στο χειρισμό. Με αυτούς, δεν θα πρέπει να έχετε καμία ανησυχία που να σχετίζεται με γρατζουνιές ή τραυματισμούς της επίστρωσης που θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια του μαγειρεμένου φαγητού (χαρακτηριστικό των προϊόντων με εναλλακτικές επιστρώσεις).

Στο μοντέλο Instant Pot Pro Crisp + Air Fryer, το εσωτερικό δοχείο έχει βελτιωθεί περαιτέρω – διαθέτει πλήρως επίπεδο πυθμένα και πρόσθετες λαβές σιλικόνης Easy Grip για εύκολο πιάσιμο και μετακίνηση, οι οποίες ταυτόχρονα το τοποθετούν στη θέση του στη συσκευή. Επιπλέον, το εσωτερικό δοχείο  αυτού του μοντέλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Αυτόματο σφράγισμα καπακιού μαγειρέματος υπό πίεση (τεχνολογία EasySeal Lid)

Μόλις κλείσετε το αεροστεγές καπάκι, οι συνδυαστικοί πολυμάγειρες Instant Pot μπαίνουν σε αεροστεγή λειτουργία εντελώς αυτόματα, χωρίς να απαιτείται περαιτέρω ενέργεια από τους χρήστες.

Σύστημα απελευθέρωσης της πίεσης υψηλής ποιότητας, μέγιστη ασφάλεια και καμία άμεση επαφή με τον καυτό ατμό

Στο μοντέλο Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer, ο ατμός απελευθερώνεται μέσω ενός κουμπιού στο πλάι της βαλβίδας εξαγωγής ατμού. Όταν πατηθεί το κουμπί, η βαλβίδα κάνει μια ελαφριά κλίση και μετακινεί τη ροή ατμού πιο μακριά από τον χρήστη.

Στο μοντέλο Instant Pot Pro Crisp + Air Fryer, υπάρχει μια πρόσθετη βελτίωση του συστήματος με την προσθήκη του πώμα ήπιας εξαγωγής ατμού.

Στο μοντέλο Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid, ο ατμός απελευθερώνεται αυτόματα (φυσικά, παλμικά και γρήγορα), ρυθμιζόμενος από την κύρια οθόνη. Επιπλέον, υπάρχει τεχνολογία αθόρυβης απελευθέρωσης ατμού.

Σε ορισμένες από τις εναλλακτικές συσκευές της αγοράς, η απελευθέρωση της πίεσης γίνεται μέσω μιας λαβής που συνδυάζεται με τη βαλβίδα εξαγωγής ατμού. Αυτό σημαίνει ότι ο μηχανισμός με τον οποίο απελευθερώνεται ο ατμός βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από τον ίδιο τον πίδακα. Αυτό δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως σημαντικό μειονέκτημα, αλλά πρόκειται για μια τεχνολογία που συναντάται κυρίως σε βασικά μοντέλα συσκευών και απαιτεί επιπλέον προσοχή κατά τη λειτουργία. Η τεχνολογία αυτόματης απελευθέρωσης παλμών δεν διατίθεται από άλλους κατασκευαστές*.

Στα μοντέλα με δύο καπάκια – πλήρως αφαιρούμενα αεροστεγή καπάκια και καπάκια Air Fryer

Κανένα από τα καπάκια των συνδυασμένων συσκευών Duo Crisp + Air Fryer και Pro Crisp + Air Fryer δεν είναι συνδεδεμένο στη βάση. Αυτό επιτρέπει τον πιο ελεύθερο χειρισμό της συσκευής χωρίς το πλευρικά τοποθετημένο να δημιουργεί πρόβλημα ανάδευσης και σίγουρα αποτελεί ευκολία όσον αφορά τον καθαρισμό, τη μεταφορά και την αποθήκευση της συσκευής και των εξαρτημάτων της.

Επιπλέον, με κάθε μία από τις δύο συσκευές παρέχονται επίσης δίσκοι, που βρίσκονται στις λαβές σε κάθε πλευρά του κύριου περιβλήματος, όπου το αεροστεγές καπάκι μπορεί να τοποθετηθεί όρθιο απευθείας στο κύριο περίβλημα, σε κάθε πλευρά.  Εν συντομία, με το Instant Pot μπορείτε να αφαιρέσετε εντελώς το καπάκι ή να το τοποθετήσετε όρθιο απευθείας στη συσκευή για να ελευθερώσετε χώρο στον πάγκο σας. Αυτό είναι μια πρόσθετη ευκολία κατά το ανακάτεμα, καθώς μειώνει τον κίνδυνο να αγγίξετε ένα καυτό καπάκι, ανεξάρτητα από το με ποιο χέρι είστε πιο επιδέξιος.

Όταν μαγειρεύετε υπό πίεση, το συμπύκνωμα συσσωρεύεται στο καπάκι και τα στηρίγματα του βασικού περιβλήματος διασφαλίζουν ότι πηγαίνει εκεί που πρέπει – στον αγωγό συμπυκνωμάτων και από εκεί στο συλλέκτη συμπυκνωμάτων.

Σε πολλές από τις εναλλακτικές συσκευές που κυκλοφορούν στην αγορά, το καπάκι της φριτέζας αέρος ή το λεγόμενο καπάκι σφράγισης είναι πάντα συνδεδεμένο με τη συσκευή. Όταν μαγειρεύετε με το αεροστεγές καπάκι, το καπάκι παραμένει ανοιχτό και όρθιο, και όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, πρέπει να σκεφτείτε πού θα τοποθετήσετε το αεροστεγές καπάκι, ώστε να μην πέσει συμπύκνωση στην εστία σας.

Στο μοντέλο με μονό καπάκι – προστατευτικό υπόθεμα μαγειρέματος υπό πίεση

Στο μοντέλο Duo Crisp Ultimate Lid, το μονό καπάκι είναι συνδεδεμένο στο κύριο περίβλημα στο πίσω μέρος της συσκευής. Έτσι, όταν το καπάκι είναι ανοιχτό, δεν παρεμποδίζει τη λειτουργία της συσκευής, ενώ παρέχεται ειδικό κανάλι για τα συμπυκνώματα τόσο στην περιφέρεια της συσκευής όσο και στο ίδιο το καπάκι. Εκτός από τη συσκευή, υπάρχει επίσης μια επένδυση για το μαγείρεμα υπό πίεση, η οποία αφαιρείται με το πάτημα ενός κουμπιού και συνδυάζει δύο κύριες λειτουργίες – σφράγιση και συμπίεση κατά το μαγείρεμα υπό πίεση και προστασία του ανεμιστήρα και του θερμαντήρα από πιτσιλιές και λεκέδες κατά το «υγρό μαγείρεμα».

Στις εναλλακτικές συσκευές, το πρόσθετο προστατευτικό επίθεμα λείπει, πράγμα που σημαίνει ότι κατά το μαγείρεμα υπό πίεση, η λεπίδα του ανεμιστήρα και ο θερμαντήρας στο καπάκι είναι εκτεθειμένα στο φαγητό και λερώνονται έντονα και καθαρίζονται δύσκολα.

Χαμηλή θερμοκρασία αέρα που βγαίνει από το καπάκι Air Fryer

Σε όλους τους πολυμάγειρες Instant Pot combi, η θερμοκρασία του αέρα που βγαίνει από το καπάκι Air Fryer είναι αρκετά χαμηλή, ώστε να μην προκαλεί ενόχληση ή να μην αποτελεί κίνδυνο για τα έπιπλα κουζίνας που βρίσκονται πάνω από τις συσκευές. Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία διατηρείται στο εσωτερικό της συσκευής, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα στο μαγείρεμα. Η καλύτερη μόνωση σημαίνει λιγότερη ανάγκη για πολύ υψηλή ισχύ και χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας.

Οθόνη με σαφείς πληροφορίες

Στα μοντέλα Pro Crisp + Air Fryer και Duo Crisp Ultimate Lid, η οθόνη είναι μεγάλη και πολύ ενημερωτική. Δεν χρειάζεται να ανοίξετε το εγχειρίδιο χρήσης και να αποκωδικοποιήσετε κάθε μήνυμα. Επιπλέον, και στα δύο μοντέλα η συσκευή δείχνει με σαφήνεια τη διαδικασία μαγειρέματος, ενώ ορισμένα από τα μηνύματα στο Duo Crisp Ultimate Lid απεικονίζονται ως πλήρεις προτάσεις.

Πλήρες φάσμα λειτουργικών δυνατοτήτων

Οι συσκευές Instant Pot DUO Crisp + Air Fryer, Instant Pot PRO Crisp + Air Fryer και Instant Pot Duo Crisp ULTIMATE LID προσφέρουν όλες τις λειτουργίες και τεχνικές μαγειρέματος… με το πάτημα ενός κουμπιού, όπως:

Με το αεροστεγές καπάκι: για μαγείρεμα υπό πίεση, μαγείρεμα στον ατμό, αργό μαγείρεμα, διατήρηση του φαγητού ζεστού και μαγείρεμα sous vide. Επιπλέον, υπάρχει η δυνατότητα να φουσκώνει η ζύμη (με χειροκίνητες ρυθμίσεις του προγράμματος sous vide) και να φτιάχνει γιαούρτι (με ξεχωριστό κουμπί στο Instant Pot Ultimate Lid και χειροκίνητες ρυθμίσεις του προγράμματος sous vide στις άλλες συσκευές).

Με το καπάκι Air Fryer για τηγάνισμα/μαγείρεμα με ζεστό αέρα: τηγάνισμα με ζεστό αέρα, ψήσιμο (για τρόφιμα με στερεή υφή, όπως κρέας και λαχανικά), ψήσιμο (για τρόφιμα χωρίς στερεή υφή πριν από τη διαδικασία μαγειρέματος, όπως κέικ και muffins), ψήσιμο στη σχάρα και αφυδάτωση (αποξήρανση).

Χωρίς καπάκι: σοτάρισμα

Σε ορισμένα εναλλακτικά μοντέλα, ορισμένες από αυτές τις λειτουργίες απουσιάζουν και δεν μπορούν να αντικατασταθούν.

Η Instant Pot κατασκευάζεται για την Ευρώπη

Όλες οι συσκευές Instant Pot που διατίθενται στην ελληνική αγορά κατασκευάζονται για την Ευρώπη και όχι για την Ανατολική Ευρώπη ειδικότερα. Η συσκευή που θα παραλάβετε στο σπίτι σας είναι ακριβώς η ίδια με αυτή που θα παραλάβουν τα νοικοκυριά στην Αγγλία, τη Γερμανία, την Ολλανδία, τη Γαλλία κ.λπ.

Εγγύηση και σέρβις, αξεσουάρ και ανταλλακτικά

Οι συσκευές Instant Pot διατίθενται στην Ελλάδα από επίσημο αντιπρόσωπο της Instant Brands και περιλαμβάνουν εγγύηση 24 μηνών. Αυτό μπορεί να σας δώσει τη σιγουριά ότι ακόμη και στο απίθανο σενάριο να χρειαστείτε σέρβις, η συσκευή σας βρίσκεται στα σωστά χέρια εκπαιδευμένων επαγγελματιών.

Η απώλεια ή η θραύση ακόμη και ενός φαινομενικά μικρού ή ασήμαντου εξαρτήματος μπορεί να μετατρέψει τη συσκευή σας σε άχρηστο αντικείμενο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γρήγορη και εύκολη πρόσβαση σε ανταλλακτικά είναι υψίστης σημασίας, ειδικά όταν πρόκειται για μια συσκευή που χρησιμοποιείτε καθημερινά. Στη Instant Pot, διατηρούμε διαθέσιμα όλα τα απαραίτητα ανταλλακτικά για τις συσκευές που προσφέρουμε.

Στην ιστοσελίδα μας μπορείτε επίσης να βρείτε αυθεντικά αξεσουάρ για τις συσκευές σας.

Συμβουλές, συνταγές και βοήθεια αν χρειαστεί

Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε πολλές δοκιμασμένες συνταγές, στο κανάλι μας στο YouTube – πλούσιο περιεχόμενο βίντεο.  Στην επίσημη ομάδα μας στο Facebook θα βρείτε πολλές χρήσιμες πληροφορίες καθώς και συμβουλές από πιστούς οπαδούς της μάρκας. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν είστε νέοι στον κόσμο των σύγχρονων συσκευών μαγειρικής.

Η εμπιστοσύνη που μας δείχνετε είναι εξαιρετικά σημαντική και η ομάδα μας είναι πάντα πρόθυμη να σας βοηθήσει αν χρειαστεί.

Συνολική ποιότητα της συσκευής

Όπως και με άλλα μοντέλα Instant Pot, η αίσθηση της ποιότητας είναι το πρώτο πράγμα για το οποίο πείθεται ο χρήστης. Αυτό οφείλεται στο σταθερό και συμπαγές περίβλημα, στην εξαιρετικά καλή μόνωση που βοηθάει στην ταχύτερη αύξηση της πίεσης, στο σταθερό και συμπαγές εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι, στον λιγότερο θόρυβο κατά το μαγείρεμα υπό πίεση κ.λπ.

Εν συντομία:

Οι συνδυασμένοι πολυμάγειρες παρέχουν έναν υγιεινό, γευστικό, οικονομικό και γρήγορο τρόπο προετοιμασίας φαγητού σε υψηλής ποιότητας εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα, χωρίς BPA/PFOA/PTFE. Οι συσκευές σφραγίζονται εύκολα και με ασφάλεια και το βολικό κουμπί/διακόπτης απελευθέρωσης πίεσης κρατάει τα χέρια σας μακριά από τον ατμό. Στο μοντέλο Duo Crisp Ultimate Lid, η απελευθέρωση πίεσης είναι αυτόματη και προγραμματιζόμενη.

Στα μοντέλα με δύο καπάκια, τα αποσπώμενα καπάκια που μετατρέπουν εύκολα το Instant Pot από χύτρα ταχύτητας σε φριτέζα αέρος, σας δίνουν μια ολόκληρη γκάμα τεχνικών μαγειρέματος με το πάτημα ενός κουμπιού, ενώ είναι βολικά για τον καθαρισμό και την αποθήκευση.

Στο μοντέλο με μονό καπάκι – άνοιγμα στο πίσω μέρος της συσκευής, προστατευτικό υπόθεμα μαγειρέματος υπό πίεση, αυτόματη απελευθέρωση πίεσης με ρύθμιση παλμών και οθόνη με σαφείς πληροφορίες και οδηγίες για τον χρήστη. Μέγιστο ύψος με ανοιχτό καπάκι 59,5 cm, που επιτρέπει την τοποθέτηση του Duo Crisp Ultimate Lid σε πάγκο εργασίας κουζίνας χωρίς το καπάκι να ακουμπά σε πάνω ντουλάπια (σε κουζίνες με τυπική απόσταση 60 cm).

Τέλος, με κάθε συσκευή Instant Pot αποκτάτε μια συσκευή με τουλάχιστον 10 αποδεδειγμένους μηχανισμούς ασφαλείας για να μαγειρεύετε με σιγουριά και χωρίς ανησυχία.

*Κατά την τελευταία αναθεώρηση του άρθρου